카테고리 : - 특_수_본 | 2023. 9. 7. 02:59
음식점주방청소 주방후드교체 식당환풍기 음식점 주방 청소, 주방 후드 교체, 식당 환풍기 관련 작업에 대한 경험담을 공유하려고 합니다. 주방 청소를 시작하려는 그 날은 정말로 무더운 날이었습니다. 더위 때문에 땀이 흘러내리고 주방 안에는 바람 한 점 없어서 숨이 턱턱 막히고 체력이 뚝뚝 떨어지네요. 그럼에도 불구하고 주방은 정말 엉망이었습니다. 끈적이 기름과 오염물로 가득 차 있어서 그냥 문지르기로는 충분하지 않을 것 같았습니다. 처음에는 기름 용해제나 스팀 기계를 사용해 보았지만, 끈적이 기름은 전혀 사라지지 않았습니다. 그래서 오로지 힘과 인내로 작업을 시작해야 했습니다. 정말로 제대로 된 청소 장비와 철저한 계획이 필요했죠. 문지르는 것만으로는 완전히 깨끗하게 만들기 어려웠습니다. 청소는 건설 작업과..
